Caramelized Shallot Pasta (พาสต้าซอสหอมเจียว)

Caramelized Shallot Pasta (พาสต้าซอสหอมเจียว)

www.pholfoodmafia.com

ส่วนประกอบ - เส้นบูคาตินี เบอร์ 6160 กรัม - เกลือสำหรับต้มเส้น - น้ำมันมะกอก2...

View Original

Share this recipe:

Ingredients

  • Bucatini No. 6 160 g
  • Salt for boiling pasta
  • Olive oil 2 tbsp (plus extra for serving)
  • Shallots, thinly sliced 120 g
  • Garlic (minced) 2 cloves
  • Anchovy fillets 3
  • Tomato paste 2 tbsp
  • Brown sugar 1 tsp
  • Chili flakes ½ tsp
  • Pasta cooking water 6 tbsp
  • Parsley (chopped) for garnish
  • Parmesan cheese (grated) for garnish

More Like This