Apples in Wine and Cinnamon Sauce Recipe

Ingredients

• {'name': 'Apples (firm varieties like Granny Smith or Honeycrisp)', 'quantity': 4, 'unit': 'whole'}
• {'name': 'Dry red wine', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Water', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Granulated sugar', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Cinnamon stick', 'quantity': 1, 'unit': 'whole'}
• {'name': 'Ground cinnamon', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Vanilla extract', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Unsalted butter', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Orange zest (optional)', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 1, 'unit': 'pinch'}