Filet mignon de porc mariné - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 1 oignon rouge
• 2 gousses d'ail
• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• 1 orange non traitée
• 150 g d'eau
• 30 g de concentré de tomate
• 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
• 1 c. à café de cassonade
• 1 c. à café de cumin en poudre
• 2 brins de persil plat frais
• 2 branches de thym frais
• 1 filet mignon de porc