Grilled horse mackerel with salad - Gastronomía Vasca: Escuela de Hostelería Leioa
Recipe: Grilled horse mackerel with salad. Fish, Hot
Ingredients
- Horse mackerel 1.5 kg
- Table salt 3.75 g
- Plain flour 0.1 kg
- Sunflower oil 0.1 l
- Fried sauce of bilbaina sauce 0.1 ud
- Green onion and lettuce salad 5.0 ud
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