Aeblekage Danish Apple Cake Recipe

Ingredients

• {'name': 'Apples (preferably tart, like Granny Smith)', 'quantity': 6, 'unit': 'medium'}
• {'name': 'Granulated sugar', 'quantity': 100, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'Water', 'quantity': 60, 'unit': 'milliliters'}
• {'name': 'Lemon juice', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}
• {'name': 'Breadcrumbs (preferably fresh)', 'quantity': 150, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'Butter', 'quantity': 50, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'Cinnamon', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Whipping cream', 'quantity': 250, 'unit': 'milliliters'}
• {'name': 'Vanilla extract', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Additional sugar (for cream)', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}
• {'name': 'Optional garnish: crushed hazelnuts or chocolate shavings', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}