Oat Potato Sandwich Bread Recipe

Ingredients

• {'name': 'All-purpose flour', 'quantity': 3, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Rolled oats', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Mashed potatoes (unsalted)', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Warm water (110°F/45°C)', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Active dry yeast', 'quantity': 2.25, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Honey', 'quantity': 3, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Unsalted butter (melted)', 'quantity': 3, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 1.5, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Egg', 'quantity': 1, 'unit': 'large'}
• {'name': 'Vegetable oil (for greasing)', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}