Soupe de nouilles ramen japonaise - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 400 g de poitrine de porc, désossée avec couenne
• 3 gousses d'ail
• 60 g de sauce de soja japonaise
• 10 g d'huile de sésame
• 2000 g d'eau
• 375 g de nouilles ramen sèches
• 100 g de pousses d'épinards frais
• 750 g de bouillon de poule
• 1 c. à café de vinaigre de riz noir
• 2 tranches de gingembre frais
• ½ c. à café de paprika fort
• 2 œufs
• 12 feuilles de nori
• 4 c. à soupe de grains de maïs doux en conserve
• 2 c. à café de graines de sésame grillées
• 2 ciboules