Porc aigre-doux - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 800 g d'échine de porc, désossée
• 2 œufs
• 100 g de farine de blé
• 100 g de fécule de maïs
• 2 c. à café levure chimique
• 1 ½ c. à café de sel
• 150 g d'eau
• 300 - 400 g d'huile de friture
• 250 g d'oignons nouveaux
• 150 g de poivrons verts
• 150 g de poivrons rouges
• 120 g de sucre en poudre
• 80 g de vinaigre de riz
• 20 g de sauce de soja
• 2 c. à café de fécule de maïs
• 40 g de ketchup
• 250 g d'eau
• 150 g de carottes