Chicken Jungle Curry (แกงป่าไก่)

Chicken Jungle Curry (แกงป่าไก่)

www.pholfoodmafia.com

ส่วนประกอบ - น้ำสะอาด600 มิลลิลิตร - น้ำพริกแกงป่า2 ช้อนโต๊ะ - สะโพกไก่200 กรัม...

View Original

Share this recipe:

Ingredients

  • Water 600 ml
  • Jungle Curry Paste 2 tbsp
  • Chicken Thigh 200 g
  • Pumpkin (diced) 70 g
  • Baby Corn (sliced) 3 cobs
  • Bamboo Shoot (diced) 50 g
  • Snake Bean (cut into 3 cm length) 40 g
  • Pea Eggplant 2 tbsp
  • Fish Sauce 1 ½ tbsp
  • Palm Sugar 2 tsp
  • Green Peppercorn 3 sprigs
  • Kaffir Lime Leaf (Teared) 2 leaves
  • Holy Basil ½ cup
  • Fingerroot (sliced) 2 tbsp
  • Red Chilli (Asian Cut) ½

More Like This