Italian Oven Dried Tomatoes in Olive Oil Recipe

Ingredients

• {'name': 'Roma tomatoes', 'quantity': 12, 'unit': 'medium'}
• {'name': 'Extra virgin olive oil', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Garlic cloves', 'quantity': 4, 'unit': 'large'}
• {'name': 'Dried oregano', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Dried thyme', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Sea salt', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Freshly cracked black pepper', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}