Recette seiche et linguine sauce thaïe - Une Cuisine en Ville - Fooding ®

Recette seiche et linguine sauce thaïe - Une Cuisine en Ville - Fooding ®

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Une recette de Philippe Lagraula, chef d’Une Cuisine en Ville à Bordeaux. Recipe Pour 2 personnes, prep time: 35 minutes.

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Ingredients

  • 2 blancs de seiche
  • 1 bâton de citronnelle
  • 1/2 cuillère à café de curry vert
  • 1 échalote hachée
  • Sauce curry
  • 200 g de linguine déjà cuites
  • Tomates cerises
  • Petits pois
  • Quelques feuilles de coriandre
  • 1 citron vert
  • 1 radis
  • Quelques feuilles de capucine, d’oxalys, de mouron des oiseaux…
  • Poivre, fleur de sel

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