Spinach & Ricotta Cannelloni

Spinach & Ricotta Cannelloni

www.pappa.com.mt

First make the tomato sauce. Heat the oil in a large pan and fry the garlic for 1 min. Add the sugar, Pinto's Pride vinegar, Mayor tomatoes and some seasoning and simmer for 20 mins, stirring...

View Original

Share this recipe:

Ingredients

  • Ingredjenti għaz-Zalza Ħamra:
  • 3 mgħaref żejt taż-żebbuġa
  • 8 sinniet tewm, mfarrkin
  • 3 mgħaref zokkor
  • 2 mgħaref ħall aħmar tal-Pinto’s Pride
  • 4 x 400g bottijiet polpa tal-Mayor (bil-biċċiet tat-tadam)
  • Ftit weraq tal-ħabaq
  • Ingredjenti għall-Wiċċ:
  • 2 x 250g bottijiet mascarpone
  • 3 mgħaref ħalib
  • 85g ġobon Pekorin tal-Ħanini, maħkuk
  • 2 x 125g blalen tal-mozzarella, mqattgħin
  • Ingredjenti għall-Mili:
  • 1kg spinaċi
  • 100g ġobon Pekorin tal-Ħanini, maħkuk
  • 3 x 250g irkotta tal-Ħanini
  • Ftit noċemuskata, mitħun
  • 400g kannelloni

More Like This