Cerdo asado crujiente con verduras y salsa de sidra (MEATER) - Cookidoo® – the official Thermomix® r

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Ingredients

  • 1500 - 2000 g de paletilla de cerdo fresca deshuesada
  • 1 cucharada de sal gorda
  • aceite de oliva
  • 10 g perejil fresco
  • 640 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 800 g de patatas
  • 400 g verduras variadas
  • 20 g de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina de trigo
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 280 g sidra

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