Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platf

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Ingredients

  • 1600 g de patatas
  • 900 g de solomillo de cerdo
  • 200 g de champiñones frescos laminados
  • 700 g de agua
  • 180 g de vermut
  • 120 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de mostaza a la antigua
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pastillas de caldo de ave
  • 200 g de nata
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 - 2 cucharadas de perejil fresco

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