Brócoli dorado con salsa de atún - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

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Ingredients

  • 100 g de aceite de girasol
  • 100 g de atún en aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de alcaparras
  • 1 filete de anchoa en aceite
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 25 g de agua
  • 1 yema de huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 15 g de aceite de oliva
  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta de Cayena desmenuzada
  • 400 g de brócoli
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de almendras laminadas tostadas

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