Recette Raviolis de cochon, riz au yuzu kosho et olives taggiasche - Kitchen Galerie Bis - Fooding Â

Ingredients

• 150 g de chair à saucisse
• 10 g de pâte de piment coréenne
• 3 cébettes
• 6 feuilles d’ail des ours
• 10 g de sauce huître
• 12 pâtes à raviolis
• 80 g de riz thaï
• 40 g de riz vénéré
• 5 g yuzu kosho
• Bouillon de légumes nature
• 10-12 olives Taggiasche
• 1 aillet
• 2 cébettes
• 30 g de pâte 100% tamarin
• 2 càs de vinaigre de grenade (ou balsamique blanc)
• 2 càs à soupe de vinaigre de bonite