Ableskiver Danish Doughnuts Recipe

Ingredients

• {'name': 'all-purpose flour', 'quantity': 1.5, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'granulated sugar', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'baking powder', 'quantity': 2, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'baking soda', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'salt', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'buttermilk', 'quantity': 1.25, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'eggs', 'quantity': 2, 'unit': 'large'}
• {'name': 'unsalted butter (melted)', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'vegetable oil or butter (for greasing pan)', 'quantity': 0, 'unit': 'as needed'}
• {'name': 'optional fillings (e.g., jam, Nutella, chocolate chips)', 'quantity': 0, 'unit': 'as desired'}
• {'name': 'powdered sugar (for garnish)', 'quantity': 0, 'unit': 'as needed'}