Flans de potiron et magret fumé - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 50 g d'oignon
• 3 brins de persil plat frais
• 350 g de chair de potiron
• 1 c. à café rase de curry en poudre
• 10 g d'huile d'olive
• 70 g d'eau
• du sel
• du poivre moulu
• 10 g de beurre
• 2 œufs
• 50 g de magret de canard fumé
• 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
• 2 brins de cerfeuil frais