Quaglie al forno | Fattoria La Vialla
Quaglie al forno (= Roast Quail) Main Course Order now on LaVialla.com!
Ingredients
- 2 average sized quail (gutted, washed and dried)
- 4 slices pancetta
- 2 cloves of garlic
- 4 sage leaves
- 4 tbsp Extra Virgin Olive Oil
- salt
- pepper
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