Recette Volaille rôtie, potimarron et patate douce - Julien Duboué - Fooding ®

Recette Volaille rôtie, potimarron et patate douce - Julien Duboué - Fooding ®

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Une recette brassée par Leffe et mitonnée par Julien Duboué, chef de b.o.u.l.o.m à Paris. Recette pour 4 personnes, durée total de préparation : 1h30.

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Ingredients

  • Butternut squash / Pumpkin
  • Chicken
  • Orange / Mandarin orange / Clementine / Grapefruit / Pomelo
  • Sweet potato
  • Chili / Harissa
  • Garlic
  • Ginger
  • Lemon
  • Lime
  • Rosemary
  • Shallots
  • Thyme
  • Turmeric
  • Wasabi

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