Batido de lino y café con galletas de chocolate - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platfor

Ingredients

• 60 g de semillas de lino dorado
• 1400 g de agua
• 25 g de azúcar
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• 40 g de dátiles sin hueso
• 30 - 50 g de café solo
• 2 plátanos
• 30 - 40 g de mantequilla de cacahuete
• 80 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
• 70 g de ciruela pasa sin hueso
• 170 g de harina de repostería
• 50 - 60 g de mantequilla
• 20 - 30 g de azúcar
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 2 pellizcos de canela molida
• 2 pellizcos de sal