Baked Saffron Rice Pudding Recipe

Ingredients

• {'name': 'Basmati rice', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Whole milk', 'quantity': 4, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Heavy cream', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Granulated sugar', 'quantity': '3/4', 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Saffron threads', 'quantity': '1/4', 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Warm water', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Eggs', 'quantity': 3, 'unit': ''}
• {'name': 'Vanilla extract', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Ground cardamom', 'quantity': '1/2', 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Unsalted butter', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Raisins', 'quantity': '1/4', 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Slivered almonds', 'quantity': '1/4', 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Ground cinnamon (optional, for garnish)', 'quantity': '1/4', 'unit': 'teaspoon'}