Ingredients
- 500 g de poulet
- 1 petit oignon
- 1 c. à soupe de paprika
- du sel
- du poivre moulu
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 jaune d'œuf
- 2 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 1 c. à soupe de vinaigre de vin
- 60 g d'huile de tournesol
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 200 g de carottes
- 350 g de chou blanc
- 1 branche de céleri
- 30 g de raisins secs
- ½ botte de ciboulette fraîche
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