Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten) - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe plat

Ingredients

• 1 trozo de jengibre fresco
• 1 diente de ajo
• 1 cucharadita de semillas de cilantro
• 6 - 8 ramitas cilantro fresco
• 20 g de aceite de sésamo tostado
• 600 g de agua
• 1 pastilla de caldo de pollo
• 160 g de leche de coco
• 200 g de champiñones frescos laminados
• 2 cucharaditas de curry en polvo
• 1 cucharadita de sal
• 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
• 100 g de fideos orientales de arroz