Recette taboulé - Comice - Fooding ®

Name: Recette taboulé - Comice - Fooding ®
Total time: 120 min
Ingredients: 85 g de persil frisé; 100 g de boulghour; 25 cl d'eau; 1 tomate; 1/4 de concombre; 1/2 oignon; 10 feuilles de menthe; 5 g de fleur de sel; Le zeste de 1/2 citron jaune; 3 cl de jus de citron jaune; 4 à 5 cuillerées à soupe d'huile d'olive

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Une recette de Noam Gedalof, chef de Comice à Paris. Recipe Pour 3 personnes , prep time: 120 minutes.

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Ingredients

85 g de persil frisé
100 g de boulghour
25 cl d'eau
1 tomate
1/4 de concombre
1/2 oignon
10 feuilles de menthe
5 g de fleur de sel
Le zeste de 1/2 citron jaune
3 cl de jus de citron jaune
4 à 5 cuillerées à soupe d'huile d'olive

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