Osso buco à la mijoteuse | Recipe Cloud App

Ingredients

• 1/4 tasse de farine tout usage
• sel et poivre
• 6 grosses tranches épaisses de jarrets de veau
• 2 c. à soupe de beurre
• 2 c. à thé d’huile d’olive
• 2 oignons, hachés grossièrement
• 2 grosses carottes, hachées
• 2 branches de céleri, hachées
• 2 gousses d’ail broyées
• 1 boîte (398 ml) de tomates en dés
• 300 ml de bouillon de poulet
• 2 c. à thé d’origan frais haché (ou 1 c. à thé d’origan séché)
• 1 feuille de laurier