Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe pla

Name: Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe pla
Total time: 105 min
Ingredients: 300 g de langostinos crudos sin pelar; 800 - 900 g de cola de rape sin piel con hueso; 50 g de queso parmesano; 70 - 80 g de puerro; 1 cucharadita de pimienta negra en grano; 500 g de agua; 2 cucharaditas de sal; 3 huevos; 24 placas de canelones; 400 g de tomate entero en conserva; 70 g de aceite de oliva; 1 cucharada de azúcar; 60 g de cebolla; 30 g de mantequilla; 100 g de harina; 1 trufa negra fresca; 1 pellizco de nuez moscada molida; 1 pellizco de pimienta molida; 1000 g de leche

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Ingredients

300 g de langostinos crudos sin pelar
800 - 900 g de cola de rape sin piel con hueso
50 g de queso parmesano
70 - 80 g de puerro
1 cucharadita de pimienta negra en grano
500 g de agua
2 cucharaditas de sal
3 huevos
24 placas de canelones
400 g de tomate entero en conserva
70 g de aceite de oliva
1 cucharada de azúcar
60 g de cebolla
30 g de mantequilla
100 g de harina
1 trufa negra fresca
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
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