Oven Rice Recipe

Ingredients

• {'name': 'Basmati rice', 'quantity': 2, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Unsalted butter', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Chicken or vegetable broth', 'quantity': 4, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Black pepper', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Onion (finely chopped)', 'quantity': 1, 'unit': 'medium'}
• {'name': 'Garlic (minced)', 'quantity': 2, 'unit': 'cloves'}
• {'name': 'Fresh parsley (chopped, optional for garnish)', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}