COMBIONLINE - Tenderloin on cream (slow baking)

COMBIONLINE - Tenderloin on cream (slow baking)

combionline.com

1. Rinse the meat, cut it into 1-1.5 kg pieces and sprinkle with bacon. Brush wi...

View Original

Share this recipe:

Ingredients

  • 2.0000 kg Hovězí zadní
  • 100.0000 g Uzený špek
  • 500.0000 ml Smetana 30%
  • 125.0000 g Máslo
  • 1.0000 tPcs Divoké koření ( bobk.list,nové koření, pepř) Sítko
  • 2.0000 tPcs Citrón
  • 1.0000 g Sůl, pepř
  • 100.0000 g Cukr
  • 0.0000 g Hořčice polévková lžíce
  • 2.5000 l Voda
  • 1.0000 g
  • 650.0000 g
  • 700.0000 g

More Like This