Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Name: Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform
Ingredients: 500 g Wasser; 800 g Kartoffeln, mehlig; ¾ TL Salz; 4 Lachsforellenfilets, ohne Haut; ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen; 1 EL Honig; 1 EL Dijonsenf; 1 TL Zitronensaft; 1 - 2 EL Sonnenblumenöl; 120 g Zwiebeln; 10 g Sonnenblumenkerne; 2 Knoblauchzehen; 25 g Butter; 100 g Gemüsefond; 100 g Schlagobers, min. 30% Fett; 2 EL Weizenmehl; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer, gemahlen; 400 g frischer Blattspinat

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Ingredients

500 g Wasser
800 g Kartoffeln, mehlig
¾ TL Salz
4 Lachsforellenfilets, ohne Haut
½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
1 EL Honig
1 EL Dijonsenf
1 TL Zitronensaft
1 - 2 EL Sonnenblumenöl
120 g Zwiebeln
10 g Sonnenblumenkerne
2 Knoblauchzehen
25 g Butter
100 g Gemüsefond
100 g Schlagobers, min. 30% Fett
2 EL Weizenmehl
1 TL Salz
½ TL Pfeffer, gemahlen
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