One Bowl Creamy Potato Casserole Recipe

Ingredients

• {'name': 'russet potatoes', 'quantity': 6, 'unit': 'medium-sized'}
• {'name': 'sour cream', 'quantity': 1.5, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'cream cheese', 'quantity': 4, 'unit': 'ounces (softened)'}
• {'name': 'shredded cheddar cheese', 'quantity': 2, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'milk', 'quantity': 0.25, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'unsalted butter', 'quantity': 4, 'unit': 'tablespoons (melted)'}
• {'name': 'garlic powder', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'onion powder', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'salt', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon (or to taste)'}
• {'name': 'black pepper', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'green onions', 'quantity': 2, 'unit': 'stalks (chopped)'}
• {'name': 'panko breadcrumbs', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'parmesan cheese', 'quantity': 0.25, 'unit': 'cup (grated)'}
• {'name': 'olive oil', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}