Molletes Veganos | Violife

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Vegan Molletes with Refried Black Beans and Pico de Gallo | Easy & Delicious! Enjoy a hearty plant-based snack perfect for any time of day.

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Ingredients

  • 200 g Violife Just Like Mozzarella shreds
  • 4 Bolillos o barras de pan (Rollos Mexicanos)
  • 200 g de frijoles negros refritos
  • 3 tomates / jitomate (picados)
  • 1 cebolla (picada)
  • 1 chile serrano (picado)
  • 1 cucharadita de cilantro (picado)
  • Sal al gusto

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