Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi) - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe

Name: Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi) - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe
Total time: 130 min
Ingredients: 250 g de agua; 15 g de levadura prensada fresca; 10 g de polvo de hornear; 230 g de harina de fuerza; 200 g de harina de repostería; 50 g de azúcar; 1 cucharadita de sal; 4 cebolletas tiernas; 400 g de carne picada de cerdo; 2 cucharadas de salsa de soja; ½ cucharadita de vino de arroz (sake); ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta blanca molida; 10 g de azúcar; 1 pellizco de cinco especias chinas en polvo; 2 cucharadas de aceite de sésamo

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Ingredients

250 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
10 g de polvo de hornear
230 g de harina de fuerza
200 g de harina de repostería
50 g de azúcar
1 cucharadita de sal
4 cebolletas tiernas
400 g de carne picada de cerdo
2 cucharadas de salsa de soja
½ cucharadita de vino de arroz (sake)
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta blanca molida
10 g de azúcar
1 pellizco de cinco especias chinas en polvo
2 cucharadas de aceite de sésamo

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