Cod and escalivada snack - Gastronomía Vasca: Escuela de Hostelería Leioa
Recipe: Cod and escalivada snack. Appetizers and canapes
Recipe Saint is a recipe index: we list the ingredients so you can search, save and plan. The full method, times and servings are on the publisher's page at sutondo.hostelerialeioa.net.
Cooking tools:
- Grill pan
- Spice grinder
- Oven
- Stove
- Baking sheet
- Chef's knife
- Cutting board
- Skillet
- Whisk
- Mixing bowl
- Tongs
- Spatula
- Fine-mesh sieve
- Plate
- Paper towel
Ingredients
- Glazed cod 0.1 kg
- Extra virgin olive oil 0.05 l
- Garlic, bulb 0.2 ud
- Dried chilli pepper 0.1 g
- Courgette 0.05 kg
- Green pepper 0.04 kg
- Red pepper 0.04 kg
- Small aubergine 0.04 kg
- Spring onions 0.4 ud
- Alfalfa sprouts 2.0 g
- Edible flowers 0.01 kg
- Powdered tomato 1.0 g
More Like This
Cod tartare with escalivada
oliveoilsfromspain.org
Cod and escalivada snack - Gastronomía Vasca: Escuela de Hostelería Leioa
gastronomiavasca.net
Cod and escalivada snack - Gastronomía Vasca: Escuela de Hostelería Leioa
gastronomiavasca.net
Cod croquettes - Gastronomía Vasca: Escuela de Hostelería Leioa
gastronomiavasca.net
Cod pil-pil style - Gastronomía Vasca: Escuela de Hostelería Leioa
gastronomiavasca.net
Cod pil-pil style - Gastronomía Vasca: Escuela de Hostelería Leioa
sutondo.hostelerialeioa.net
Cod brandade - Gastronomía Vasca: Escuela de Hostelería Leioa
gastronomiavasca.net
Cod brandade - Gastronomía Vasca: Escuela de Hostelería Leioa
sutondo.hostelerialeioa.net