Recette les spaghettis bolo régale-marmots - Franck Baranger - Fooding ®

Ingredients

• 500 g de spaghettis
• 1 carotte
• 2 branches de céleri
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail
• 200 g de viande de boeuf hachée
• 2 càc de concentré de tomates
• 250 g de tomates pelées
• 150 g de pancetta
• 2 càs d'huile d'olive
• 5 cl de lait
• 5 cl de vin blanc
• 1 pincée de sucre
• Sel