Asian Veg Salad | Healthy Veg Salad - Chef Kunal Kapur

Ingredients

• Cabbage, shredded (पत्ता गोभी) – 3 cups
• Tomato, julienne (टमाटर) – ½ cup
• Onion, sliced (प्याज़) – ½ cup
• Apple, medium (सेब) – 1 no
• Carrots, grated (गाजर) – 1 cup
• Corn, boiled (उबला मक्का) – 1 cup
• Salt (नमक) – 1 tsp
• Pepper powder (काली मिर्च पाउडर) – ½ tsp
• Lemon, small (नींबू) – 1 no
• Ginger (अदरक) – a small piece
• Garlic Clove, large (लहसुन) – 1 no
• Green chilli (हरि मिर्च) – 1 no
• Jaggery powdered (गुड़ या शक्कर) – 3 tbsp
• Lemon Juice (नींबू) – 3-4 tbsp
• Light soya sauce (लाइट सोया सॉस) – ¼ cup
• Olive Oil (ज़ैतून तेल) – 2½ tbsp
• Coriander, chopped (ताज़ा धनिया) – handful
• Peanuts, roasted (भुनी मूंगफली) – handful
• White & Black Sesame (सफेद और काला तिल) – 1½ tbsp