Recette de pizza à la courge musquée rôtie, à la ricotta, au piment et à la sauge— Ooni Europe

Recette de pizza à la courge musquée rôtie, à la ricotta, au piment et à la sauge— Ooni Europe

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Que faire de toutes ces courges de saison ? Sortez des sentiers battus en les ajoutant à un plat que tout le monde adore : la pizza ! Accompagnée de ricotta crémeuse, d'une touche de flocons de...

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Ingredients

  • 250/330 g (8,8/11,6 oz) de pâte à pizza classique
  • 200 g (7,1 oz) de courge butternut, pelée et rôtie
  • 40 g (1,4 oz) de mozzarella, déchirée en petits morceaux
  • 40 g (1,4 oz) de ricotta
  • Une poignée de feuilles de sauge fraîche
  • flocons de piment
  • Huile d'olive

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