Pecorino all’Etrusca | Fattoria La Vialla
Pecorino all’Etrusca (= Etruscan-style Pecorino) Appetizer Order now on LaVialla.com!
Ingredients
- 200 g Pecorino Gran Riserva aged 12 months or semi-mature pecorino, or both
- 2 tbsp balsamic vinegar
- 1 tbsp honey
- 10 g pine nuts
- 4 tbsp Extra Virgin Olive Oil
- salt
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