Carpaccio di pere, Pecorino e noci | Fattoria La Vialla
Carpaccio di pere, Pecorino e noci (= Pear and Pecorino carpaccio with walnuts) Appetizer Order now on LaVialla.com!
Ingredients
- 1 pear (Williams or another variety of your choice, preferably seasonal)
- 4 slices aged pecorino cheese (about 80 g)
- 50 g shelled walnuts
- 2 tsp chilli honey
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