Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 4 blancs de poulet
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• 150 g d'oignons rouges
• 30 g de gingembre frais
• 2 gousses d'ail
• 10 g de piment vert frais
• 15 g de coriandre fraîche
• 15 g d'huile d'olive
• 80 g de pâte de curry rouge
• 15 g de fécule de maïs
• 250 g de lait de coco
• 600 g d'eau
• 25 g de fond de volaille
• 2 pincées de sel
• 4 pak-choï