Arroz al horno - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 250 g de garbanzos cocidos
• 1 hueso de ternera
• 1 trozo de jamón curado
• 1 muslo de pollo con piel
• 200 g de carne de ternera
• 1400 - 1600 g de agua
• 1 cucharadita de sal
• 1 chorizo
• 1 tomate maduro
• 80 g de patata
• 50 g de panceta fresca de cerdo
• 70 g de aceite de oliva virgen extra
• 1 cabeza de ajos
• 60 g de tomate triturado en conserva
• 300 g de arroz de grano redondo
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 pellizco de hebras de azafrán
• 1 morcilla de cebolla