Torta di carote - Tastetrentino

Torta di carote - Tastetrentino

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Separate egg whites and yolks.Beat the yolks with the sugar (it will resemble cream consistency). Add the finely grated carrots. Add almonds,

Keywords

  • Torta di carote
  • Tastetrentino
  • Dolci
  • Ricette
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Ingredients

  • 350 gr di carote pulite della Val di Gresta
  • 200 gr di zucchero
  • 200 gr di mandorle amare e dolci macinate oppure analogo quantitativo di gherigli di noci del Bleggio
  • 30 gr di fecola di patate
  • 5 uova
  • un bicchierino di buon brandy o grappa di moscato
  • una bustina di lievito
  • burro qb
  • sale qb

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