Recipe Anchois frais marinés - David Mijoba - Fooding ®

Recipe Anchois frais marinés - David Mijoba - Fooding ®

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A recipe by David Mijoba, Copperbay in Marseille. Recipe , prep time: minutes.

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Ingredients

  • 4 anchois de Méditerranée
  • 1 bol de gros sel gris
  • 1/2 citron vert
  • 1 petit bouquet de ciboulette
  • Quelques feuilles d'estragon
  • 1 branche de persil
  • 1 petit bouquet de coriandre
  • 1 généreux filet d'huile d'olive

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