Pineapple and Pork Ribs Curry (แกงคั่วสับปะรดกระดูกหมู)

Pineapple and Pork Ribs Curry (แกงคั่วสับปะรดกระดูกหมู)

www.pholfoodmafia.com

ส่วนประกอบ - กระดูกหมู500 กรัม - กะทิ250 + 250 มิลลิลิตร - น้ำสะอาด250 มิลลิลิตร -...

View Original

Share this recipe:

Ingredients

  • Pork Ribs 500 g
  • Coconut Milk 250 ml +250 ml
  • Water 250 ml
  • Rice Bran Oil 2 tbsp
  • Pineapple 400 g
  • Palm Sugar 2 tsp
  • Fish Sauce 1 tbsp
  • Tamarind Paste 3 tbsp
  • Kaffir Lime Leaf 5 leaves
  • Red Chili (sliced) 1
  • Large dried chilli 5
  • Salt 1 tsp
  • old kha 1 tsp
  • Lemongras 1 tbsp
  • Thai Garlic 10 cloves
  • Shallots 5 bulbs
  • Shrimp Paste 1 tsp

More Like This