Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe pl

Ingredients

• 400 g d'asperges vertes
• 500 g d'eau
• 400 g de lait demi-écrémé
• 2 c. à café de cannelle en poudre
• 1 noix de muscade fraîchement râpée
• de la fleur de sel
• du poivre moulu
• 150 g de polenta
• 3 c. à soupe de mascarpone
• 4 filets d'huile d'olive
• 4 pincées de piment d'Espelette
• 16 tranches de bresaola