Falafel Mezze Bowl – Lentils.org

Name: Falafel Mezze Bowl – Lentils.org
Ingredients: 1 kg Couscous, gekocht; 1 kg ganze grüne Linsen, gekocht; 300 g verschiedene Salatsorten; 10 Zucchini, in der Länge halbiert und geröstet oder gegrillt; 750 g rote Paprika, in feine Streifen (Julienne) geschnitten, geröstet oder gegrillt; 260 g rote Zwiebeln in dünne Scheiben geschnitten und eingelegt; 600 g Hummus; 30 Falafel; 300 ml Zitronen-Tahin-Dressing*; 20 Stück Pita-Brot, warm

www.lentils.org

101 kg Couscous, gekocht 1 kg ganze grüne Linsen, gekocht 300 g verschiedene Salatsorten 10 Zucchini, in der Länge halbiert und geröstet oder gegrillt 750 g rote Paprika, in feine Streifen...

Keywords

bowls
vegetarian
german

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Ingredients

1 kg Couscous, gekocht
1 kg ganze grüne Linsen, gekocht
300 g verschiedene Salatsorten
10 Zucchini, in der Länge halbiert und geröstet oder gegrillt
750 g rote Paprika, in feine Streifen (Julienne) geschnitten, geröstet oder gegrillt
260 g rote Zwiebeln in dünne Scheiben geschnitten und eingelegt
600 g Hummus
30 Falafel
300 ml Zitronen-Tahin-Dressing*
20 Stück Pita-Brot, warm