Shakshuka com pimento amarelo e abacate - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 2 dentes de alho
• 80 g cebola
• 400 g pimento amarelo
• 30 g azeite
• 300 g tomate em pedaços
• 100 g água
• 40 g concentrado de tomate
• 20 g sumo de limão
• 1 c. chá de paprika fumada
• 1 c. chá de curcuma em pó
• ½ c. chá de pimenta
• 1 ¼ c. chá de sal
• 2 abacates
• 2 - 3 c. sopa de pasta de sésamo (tahini)
• ½ ramo de coentros
• 4 pães