Easy Afghani Chicken recipe अफगानी चिकन आसानी से बनाएं घर पर Chicken Afghani curry Recipe

Ingredients

• 1 kg Chicken (thigh/drumstick) चिकन
• ½ cup Prepared Curd Mixture, तैयार किया हुआ दही का मिश्रण
• ½ cup Coriander leaves, धनिया पत्ता
• 2-3 Green chillies, हरी मिर्च
• 1 inch Ginger, peeled, slice, अदरक
• 6-8 Garlic cloves, लहसुन
• 2 large White onions, roughly slice, सफेद प्याज
• Salt to taste, नमक स्वादअनुसार
• 2-3 tbsp Oil, तेल
• Prepared Paste,तैयार किया हुआ पेस्ट
• 1 ½ cup Curd, beaten, दही
• ¼ tsp Turmeric powder, हल्दी पाउडर
• ½ tsp Coriander powder, धनिया पाउडर
• ½ tsp Cumin powder, जीरा पाउडर
• ¼ tsp Garam masala (optional), गरम मसाला
• ½ tsp Dry fenugreek leaves, crushed, कसूरी मेथी
• 2 tbsp Ghee, घी
• 2-3 tbsp Ghee, घी
• 2 Bay leaf, तेज पत्ता
• 1 inch Cinnamon stick, दालचीनी
• 2 Green cardamom, हरी इलायची
• Prepared Curd Mixture, तैयार किया हुआ दही का मिश्रण
• Roasted Chicken, भुना हुआ चिकन
• 2 cups Water,पानी
• Coriander sprig, धनिया पत्ता
• Ginger, julienned,अदरक