Tagliolini au cabillaud et au combava - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• gros sel
• 100 g d'échalotes
• 1 c. à soupe de persil frais
• 1 gousse d'ail
• 20 g d'huile d'olive
• 1 c. à café rase de piment d'Espelette
• 1 c. à café de curcuma en poudre
• 450 g de cabillaud
• 2 pincées de sel
• le zeste d'½ combava
• 100 g d'eau
• 50 g de crème
• 400 g de pâtes sèches aux œufs, type tagliolini