Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați - Cookidoo® – the official Thermomix® rec

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați - Cookidoo® – the official Thermomix® rec

cookidoo.international

Cotlet de miel cu ratatouille și fasole, prăjit cu cartofi. Perfect pentru o întâlnire familiale sau o petrecere specială.

View Original

Share this recipe:

Ingredients

  • 1 lingură unt
  • 80 g ulei de măsline
  • 4 căței de usturoi
  • 8 fire cimbru proaspăt
  • 1 linguriță piper, proaspăt măcinat
  • 800 g cotlet de miel
  • 800 g cartofi făinoși
  • 250 g lapte
  • 100 g smântână
  • 3 lingurițe sare
  • ¼ linguriță nucșoară măcinată
  • 2 fire oregano proaspăt
  • 2 fire pătrunjel proaspăt
  • 200 g vinete
  • 200 g dovlecel
  • 150 g ardei gras galben
  • 150 g ardei gras roșu
  • 100 g ceapă
  • 70 g vin alb
  • 150 g apă
  • 20 g pastă de roșii
  • 1 linguriță concentrat pastă de legume
  • 500 g fasole verde proaspătă
  • 1 lingură cimbru proaspăt
  • 200 g roșii
  • 1 lingură frunze de busuioc proaspăt

More Like This